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domenica 5 ottobre 2014

Risotto panna e salmone

INGREDIENTI:

riso Azienda Agricola Le Colombare
olio extravergine di oliva
salmone affumicato
cipolla
panna
brodo vegetale

In un tegame mettere dell'olio extravergine di oliva con della cipolla e far soffriggere.


Aggiungere il riso Azienda Agricola Le Colombare  e tostarlo.



Sfumare con del vino bianco e proseguire la cottura con il brodo vegetale.
 

Aggiungere la panna.




Aggiungere il salmone spezzettato.


 

Impiattare e servire, buon appetito.


2 commenti:

  1. Mi piace tantissimo, anche perché il salmone li da un gusto buonissimo ! Buon inizio di settimana ! Claudia

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  2. Adoro qualsiasi tipo di risotto! Questo è uno spettacolo!

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