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martedì 24 giugno 2014

Torta rustica speck, zucchine, zola e mozzarella

INGREDIENTI:

rotolo di pasta sfoglia tonda
zucchine 
olio extravergine di oliva Masseria Erasmi
aglio
mozzarella
zola
speck a fette 

In una casseruola mettere dell'olio extravergine di oliva Masseria Erasmi con uno spicchio di aglio.


Aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti.


Salare, pepare e continuare la cottura.



Mettere la pasta sfoglia in uno stampo e bucherellarla con una forchetta.


Aggiungere le zucchine.


Aggiungere la mozzarella tagliata a tocchetti.


Aggiungere lo zola tagliato a tocchetti.


 Ricoprire il tutto con le fette di speck.


Infornare a 180°C per circa 30 minuti.



Impiattare e servire, buon appetito!


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