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martedì 4 febbraio 2014

Minestrone con farro

INGREDIENTI:

1 busta di minestrone surgelato
farro perlato Azienda Agricola Vallini
dado vegetale
sale
olio extravergine di oliva Azienda Agricola Piscione 
 
Mettere in ammollo il farro perlato Azienda Agricola Vallini   per circa 1 ora.


Scolare il farro e versarlo in una pentola; aggiungervi una busta di minestrone surgelato e l'acqua.



Cuocere per circa 40 minuti.


Impiattare e aggiungere un filo di olio extravergine di oliva Azienda Agricola Piscione.

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