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martedì 17 dicembre 2013

Trofie panna e funghi champignon

INGREDIENTI:

1 confezione di trofie Pastaio Maffei
funghi champignon
olio extravergine di oliva Terre d'Olivi
sale 
pepe aglio
prezzemolo 

Far bollire le trofie Pastaio Maffei, nel frattempo preparare il sugo.


In una padella ampia mettere dell'olio extra vergine d'oliva Terre d'Olivi e dell'aglio.


 Unire gli champignon.


Salare e pepare.


Aggiungere del prezzemolo tritato.



Aggiungere della panna da cucina.


 

Scolare le trofie e versarle nella padella con il sugo, mantecare il tutto bene, a piacere aggiungere del formaggio grattugiato.

Impiattare e servire, buon appetito.


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