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mercoledì 13 novembre 2013

Torta rustica con catalogna, speck e formaggio gruyere

Seconda ricetta con cui partecipo al contest.



INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta sfoglia
catalogna
olio extra vergine
aglio
sale pepe
1 hg speck
formaggio GRUYERE

Foderare una teglia rotonda con il rotolo di pasta sfoglia.


Aggiungere la catalogna precedentemente sbollentata e passata con olio extra vergine, aglio, sale e pepe. 


Aggiungere lo speck tagliato a striscioline.


Aggiungere le fette sottili  di GRUYERE.


Infornare a 180°C per circa 30 minuti.



Buon appetito!




Ringrazio Peperoni e Patate e Formaggi Svizzeri per avermi permesso di partecipare a questo contest.

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