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giovedì 3 ottobre 2013

Stevida: la dolcezza non è mai stata così naturale.

Nuova collaborazione per il mio blog con Stevida.


Novarese Zuccheri è presente nel mercato dello zucchero dalla fine degli anni cinquanta. 
L' attività principale consiste nel confezionamento dello zucchero in tutti i formati possibili: dal classico pacchetto da 1 kg  alle bustine con forme e peso diverse.
Novarese Zuccheri è un'azienda in costante e continua espansione, è una delle maggiori realtà italiane ed europee leader nel suo settore.
Il nuovo stabilimento ha sede a Casalbeltrame, ha permesso di raddoppiare la capacità produttiva dell' azienda, anche con l'impiego di macchinari altamente tecnologici per il confezionamento. La vasta gamma di prodotti disponibili permette all'azienda di offrire un assortimento completo e innovativo al consumatore.
Novarese Zuccheri oltre al tradizionale zucchero bianco, di canna, dolcificanti e fruttosio propone una serie di novità assai diverse tra cui  Stevida , un dolcificante ottenuto dall’estratto della Stevia con zero calorie.



La Stevia rebaudiana è una pianta erbaceo-arbustiva perenne, di piccole dimensioni, originaria della zona  tra il  Paraguay e Brasile. Le proprietà  dolcificanti delle sue foglie erano già note ed apprezzate nell’antichità.
Ai giorni nostri la Stevia è considerata una delle migliori piante officinali esistenti, dalle sue foglie si ottiene un succo concentrato molto dolce, dal quale si ricava una polverina bianca dolciastra (fino a 300 volte più dolce dello zucchero) , priva di calorie. Il succo e le foglie tritate hanno un sapore dolce con un retrogusto aromatico che rievoca quello dell'anice e della liquirizia.
Gli estratti di Stevia sono 100% di origine naturale e non apportano nessuna caloria. Un cucchiaino di zucchero ha 24 calorie mentre uno di Stevida  è  senza calorie. Stevida ha  un indice glicemico pari a zero e proprio per questo motivo è consigliata per le persone affette da diabete, in quanto non fa aumentare la glicemia. 
E' consigliato per  tutta la famiglia e nei bambini riduce il rischio di sviluppare la carie.
Stevida è un prodotto in cristalli simile allo zucchero. Può essere impiegato nella preparazione di dolci, confetture o per dolcificare bevande calde e fredde, come sostituto allo zucchero.  Può essere cotto fino a 200 °C e non contiene allergeni e glutine, molto più salutare dello zucchero e dei dolcificani sintetici.
Stevida si acquista nei supermercati.  La sua commercializzazione in Europa è stata autorizzata  e certificata nel 2011 dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare.
Stevida propone una vasta gamma di prodotti  tutti dolcificati  con estratto di Stevia e con un  ridotto contenuto calorico come: budini, panna cotta, cioccolata in tazza, confetture di frutta , dolcificante e caffè al ginseng, ecc.



L'azienda mi ha gentilmente omaggiata di una campionatura dei suoi prodotti.


CAFFE' AL GINSENG  SOLUBILE


BUDINO AL CIOCCOLATO


PANNA COTTA


STEVIDA


BUDINO ALLA VANIGLIA


ZUCCHERO AROMATIZZATO



GADGET



Preparazione panna cotta

Versare il contenuto della busta in un pentolino e aggiungervi 250 ml di latte e 250 ml di panna fresca.

 

Portare il tutto e ebollizione e continuare a mescolare per 2/3 minuti.


Lasciare raffreddare e mettere in frigorifero per 2/3 ore.


A piacere guarnire, io ho utilizzato della granella di nocciole.



Preparazione budino al cioccolato

Versare il contenuto della bustina in un pentolino e aggiungere 500 ml di latte.




Portare ad ebollizzione e continuare a mescolare per 2/3 minuti.


Lasciare raffreddare e mettere in frigorifero per 2/3 ore.


Guarniere a piacere se si vuole, io ho utilizzato granella di nocciola e pistacchi.




Caffè al ginseng 




Ringrazio l'azienda per la gentile collaborazione. 

Sito internet http://www.stevida.it 

18 commenti:

  1. Ottimi prodotti, mi piacerebbe provare, in particolare, la panna cotta, grazie delle info vado a vedere il sito!

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  2. da provare a tutti i costi!!! bella la tua ricetta... brava

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  3. Bellissime preparazioni con il giusto apporto di zuccheri, da provare assolutamente.

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  4. un marchio molto valido e molto conosciuto che negli anni ha aggiunto tante varietà ai suoi prodotti iniziali mi piace molto

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  5. pensare che delle simili golosità siano anche light è esaltante!

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  6. Quante delizie che hai creato con i prodotti Stevida,complimenti!!!

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  7. sono facilissime da preparare, se li dovessi trovare al supermercato credo li proverei per sentirne il gusto

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  8. Mi sembrano degli ottimi prodotti!!!

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  9. Adoro il caffè al gingseng e la panna cotta...ma anche il resto sembra buonissimo

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  10. Non ho mai provato questi prodotti, mi incuriosisce lo zucchero aromatizzato, chissà che sapore avrà, devo provarlo, grazie per le info!

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  11. non lo conoscevo ma mi incuriosisce per una ricetta che vorrei fare forse va bene

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  12. non li conosco questi prodotti ma mi incuriosiscono moltissimo, soprat. lo zucchero aromatico

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  13. ho provato anche io stevida, un prodotto davvero innovativo, naturale e senza calorie

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  14. Non conoscevo prima d'ora questa pianta e quindi nemmeno il suo potere dolcificante, che in quanto naturale mi piace molto.

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  15. Purtroppo ho avuto modo di provare solo il dolcificante Stevida, di sicuro saranno molto buoni anche gli altri prodotti!

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  16. La Stevia la conosco, è un ottimo dolcificante! Sicuramente deliziosi i dessert che hai preparato!

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  17. Anch'io conosco questo dolcificante come uno dei migliori.

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  18. ottimi prodotti tutti naturali e validi per la nostra salute

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