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martedì 10 settembre 2013

Exhemplara prodotti biologici in canapa


Nuova collaborazione per il mio blog con Exhemplara.



Nel 1970, durante alcuni scavi in Turingia (Germania), furono rinvenuti dei semi di canapa in un vaso risalente al 5.500 a.C., dimostrando l'importanza che questo prodotto aveva da millenni. Nel corso degli anni, la coltivazione di questo prodotto ha subito un rallentamento, fino ad oggi in cui ci si è resi conto dell'utilità della canapa non solo per  la produzione tessile. La canapa può essere utilizzata, infatti, sia per ottenere pregiati tessuti, che per realizzare carta di qualità, oltre che prodotti alimentari con un notevole valore nutrizionale; l'olio vegetale ottenuto dai semi di canapa, infatti, è ricco sia di Omega3 che di Omega6 e GLA gammalinoleico. La farina di canapa è ricchissima di proteine vegetali, che vengono assimilate dal nostro corpo in maniera più semplice rispetto alle altre, costituendo tra l'altro un alimento completo.

L'azienda mi ha gentilmente omaggiato di una campionatura dei suoi prodotti.

 

 

SALSA DI CANAPA BIOLOGICA

 

Ingredienti*: semi di canapa* 46%, olio di semi di girasole* spremuto a freddo, semi di zucca*, olio di semi di canapa* spremuto a freddo, sale marino*.
*Da agricoltura biologica.
Senza conservanti.
Prodotto non geneticamente modificato.
Non contiene THC.
Non contiene SOYA.
La salsa di canapa biologica,può essere usata per condire pasta e pietanze, ottima sulla bruschetta.
Conservare in luogo fresco.

 


OLIO DI SEMI DI CANAPA BIO

L’olio di semi di canapa sativa biologico è spremuto a freddo mediante procedimento meccanico, con diverse varietà selezionate di canapa alimentare. Sapore nocciolato. Privo di colesterolo. Viene utilizzato come condimento a crudo. Non è adatto ad essere sottoposto alle alte temperature che ne andrebbero a modificare i valori nutrizionali. Va conservato in luogo fresco e asciutto. Un uso costante del prodotto fornisce un equilibrato rapporto fra proteine e grassi essenziali.


 


SPAGHETTI DI CANAPA BIO


Ingredienti: semola di grano duro da agricoltura biologica, farina di canapa biologica 12%.
Tempo di cottura: circa 5/8 minuti e a fine cottura aggiungere un bicchiere d’acqua fredda.
Non contiene uova.
Grazie alla presenza della farina di canapa, contiene minerali, proteine e fibre in quantità e ha un gustoso sapore di noci.
Modalità d’uso: ideali con qualunque tipo di condimento.
Non contiene THC.
Contiene Omega3, Omega6, GLA (acido gammalinolenico) in elevata quantità.
I suddetti valori possono subire leggere variazioni in relazione alla fluttuazione insita nelle materie prime prodotte in maniera naturale.



SEMI DECORTICATI DI CANAPA BIO

 

Ingredienti*: semi decorticati di canapa sativa.
*Da agricoltura biologica. Non contiene THC.
I semi di canapa decorticati hanno un leggero sapore di noci. Tostati hanno un gusto ancor più nocciolato che rende i cibi particolarmente gustosi.
Utilizzo: possono essere aggiunti su qualsiasi piatto (anche al posto del parmigiano) e possono essere utilizzati per cucinare, in prodotti da forno, come decorazione di piatti speciali o come golosità da sgranocchiare durante un aperitivo. 
Sono gustosissimi aggiungendo 3 cucchiaini in un vasetto di yogurt.
Ottimi anche aggiunti sulle vostre macedonie di frutta fresca o sul gelato.
I semi di canapa decorticati sono selezionati da speciali sementi di canapa sativa alimentare autorizzate.
Sono ricchi di pregiate proteine e contengono tutti gli 8 aminoacidi essenziali nella giusta ed equilibrata proporzione necessaria all’alimentazione umana.
Contengono circa il 75% di acidi grassi polinsaturi essenziali, quali gli acidi linoleico, linolenico e GLA (Gammalinolenico) presente solamente nei semi di canapa. 
Sono ricchi di antiossidanti naturali, come la preziosa Vitamina E, sono ricchi di lecitina e di importanti sali minerali.
Da conservare in luogo fresco e asciutto.


BARRETTA DI MARZAPANE AI SEMI DI CANAPA BIO

 

Confezione: 60 g
Ingredienti*: Mandorle*, miele*, semi di canapa sativa tostati*, zucchero integrale di canna *, vaniglia*, cannella*.
Copertura: Wafer integrale.
*Da agricoltura biologica certificata.
Non contiene THC.
Contiene Omega3, Omega6, GLA (acido gammalinolenico)in elevata quantità.


Spaghetti di canapa con panna vegetale



 

Yogurt ai frutti di bosco con semi di canapa

 

 

Ringrazio l'azienda per la gentile collaborazione.

 

Sito internet http://www.exhemplara.com/

18 commenti:

  1. gli spaghetti li proverei volentieri :)

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  2. non avrei mai immaginato che la canapa fornisse tanti alimenti...sono curiosissima!

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  3. quanti prodotti un brand nuovo per me e sarei molto curiosa di provarli

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  4. Una vera novità questi prodotti,sarei proprio curiosa di assaggiarli...vado a vedere il loro sito!

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  5. Questi prodotti mi incuriosiscono molto, non li conoscevo affatto e neanche il Brand, grazie delle info vado sul sito!

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  6. interessante quel piatto di spaghetti, mi piacerebbe assaggiarlo!

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  7. Decisamente nuova per me questa linea alimentare alla Canapa, mi guardo bene il sito per scoprire tutta la gamma di alimenti che propone!!!

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  8. Una linea nuova e mai provata mi piacerebbe provarli

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  9. non conoscevo questo brand sembra una linea di prodotti molto validi

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  10. non conoscevo questi prodotti, devono essere buoni e insoliti, guardo il sito, mi hai incuriosita

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  11. Che prodotti particolari, mi piacerebbe davvero provarli

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  12. Le tue ricette sono molto invitanti non saprei quale prodotto scegliere

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  13. Interessanti questi prodotti da provare!!!

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  14. Buonissima la pasta di canapa, molto leggera e digeribile la mangio spesso anche io.

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  15. Adoro la canapa nello yogurt al posto dei soliti cereali, è una merenda o una colazione sana e nutriente. Non conoscevo questo marchio grazie per le preziose informazioni.

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