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martedì 7 maggio 2013

Brazzale dal 1837

La famiglia Brazzale si identifica nel marchio "Alpi", è presente nel mondo del latte  dalla fine del 1700, e rappresenta la più antica azienda italiana del settore.
La storia dell'azienda è legata all'altopiano di Asiago ed alla pianura veneta. La combinazione tra cultura industriale e radici agricole ha permesso alla famiglia Brazzale di raggiungere negli anni una posizione primaria a livello italiano, non soltanto nel burro.
Il gruppo è pioniere del grana padano, di cui è fondatore del consorzio.
Il marchio Alpilatte nasce all'interno del gruppo Brazzale negli anni '70 per contraddistinguere una nuova linea di prodotti che affiancano il "Burro delle Alpi". E poi abbiamo i marchi: Verena, Zogi.
Non soltanto panna e latte UHT, il gruppo vanta tantissimi prodotti come: provolone, mozzarella, asiago, pecorino, scamorza e tanti altri.
E il fiore all'occhiello il formaggio Gran Moravia.



Gran Moravia nasce nell'area agricola più fertile ed incontaminata delle Repubblica Ceca.
Proprio in Moravia il gruppo Brazzale ha creato una filiera agroalimentare costituita da 70 fattorie, dove il bestiame viene alimentato con foraggi coltivati direttamente in loco.
Il bestiame viene accudito in ambienti rispettosi delle norme etiche e di benessere animale con stabulazione libera, ed il sistema a "ciclo chiuso" consente la tracciabilità in ogni fase.

Ringrazio l'azienda per il gentile omaggio.



Sito internet: http://www.granmoravia.it/index.html

6 commenti:

  1. Ottima collaborazione, complimenti! Non conoscevo questo Brand sembra ottimo vado a vedere anche il sito, grazie!

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  2. Molto interessante sembrano proprio genuini ,speriamo che allargano il giro così da poter trovare i prodotti anche a Milano.

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  3. Sembra un buon prodotto, non lo conoscevo ...grazie delle informazioni ! :)

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  4. non l'ho ancora visto in giro la tua recensione mi ha fatto venir voglia di provarli

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  5. wow che delizia!!
    corro ad avere maggiori informazioni.
    grazie cara

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  6. anche io lo sto provvando e davvero ottimo

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Grazie a tutti voi che siete passati, si prega di non spammare.