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mercoledì 13 marzo 2013

Easiyo yogurt fresco e delizioso

Oggi vi voglio parlare di easiyo, un metodo facile e veloce per fare in casa lo yogurt.
Ho scoperto easiyo tramite il canale televisivo di shopping QVC da ormai due anni, e non posso più restarne senza.
Il tutto nasce da un’idea di una coppia neozelandese, Len Light e sua moglie Kathy. Il loro desiderio era quello di fornire alla propria numerosa famiglia uno yogurt fresco che costasse meno di quello venduto nei supermercati. Nel loro garage nacque così EasiYo, il primo preparato per yogurt con soli ingredienti naturali oggi diffuso in tutto il mondo. Il latte usato viene da bovini liberi nutriti con erba e senza l’aggiunta di ormoni, mentre tra gli eccezionali benefici di EasiYo ci sono i miliardi di fermenti vivi contenuti in ogni singola cucchiaiata, compreso il Lactobacillus acidophilus, il giusto apporto di calcio e proteine, l’assenza di coloranti o conservanti, così come di stabilizzanti e collanti. EasiYo è il modo semplice ed economico per preparare uno yogurt fresco e delizioso, completamente fatto in casa, da gustare in tante varietà. C’è solo da scegliere.

PROCEDIMENTO

Mettere a bollire dell'acqua, nel frattempo prendere dell'acqua a temperatura ambiente e riempire il barattolo fino a metà.


Aggiungere la busta con il preparato.


Chiudere il barattolo e agitare bene, finchè il tutto si sia ben amalgamato.


Riempire con la restante acqua a temperatura ambiente fino alla linea segnata sul barattolo, richiudere e agitare il tutto ancora.


Versare l'acqua bollente nella yogurtiera, mi raccomando bollente altrimenti non viene lo yogurt.


Inserire il barattolo nella yogurtiera.


Chiudere la yogurtiera e lasciar riposare da un minimo di 8 ore a un massimo di 24 ore.


Ecco lo yogurt com'è appena tolto dalla yogurtiera, ora va messo in frigorifero per un paio di ore a raffreddarsi.


Questo è yogurt alla vaniglia, ha una consistenza favolosa sembra di mangiare un budino, non uno yogurt, ma lato positivo ha meno calorie di un budino.



Ecco pronta una merenda o un dopo pasto semplice e buonissimo, pronto in due minuti easiyo vaniglia, kiwi a fette e una mancitata di cereali.


Questi sono alcuni gusti tra i miei preferiti, che ho in credenza e sono: yogurt tipo greco, yogurt greco e cocco in pezzi, banana e limone.
Ma vi sono tantissimi altri gusti: lampone, fragola, ciliegia, pesca, albicocca, gusti light, bianco, yogurt da bere e tanti altri.
Con una busta di easiyo si realizza 1 kg di yogurt che si conserva in frigorifero per 15 giorni.
Easiyo è uno yogurt sicuro e di alta qualità, rispetto agli yogurt del supermercato è più ricco in fermenti lattici vivi, in quanto è preparato al momento e non subisce gli sbalzi della catena del freddo come quelli del supermercato.
Easiyo usa solo coloranti naturali es. il betacarotene per i gusti pesca e albicocca e il succo di barbabietola per ciliegia, fragola e lampone.
Consiglio a tutti di provarlo ve ne innamorerete.
Easiyo si può acquistare su QVC sito internet http://www.qvc.it/
Da siti esteri come http://www.yoghurtdirect.co.uk/  e http://www.hollandandbarrett.com/

6 commenti:

  1. Io non l'ho mai provato, anche perchè sono intollerante al lattosio, ma so che tantissime lo apprezzano! ^_^

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  2. che prodotti interessanti, non li conoscevo, grazie mille!

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  3. Ti ricordi quanto era denso lo yogurt? io ho fatto oggi quello alla vaniglia ma non era solido come quello bianco! (comunque buonissimo!)

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  4. Ma lo easiyo lo possono mangiare gli intolleranti al lattosio?

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  5. bellissimo!yogurt da latte in polvere ,ma!

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Grazie a tutti voi che siete passati, si prega di non spammare.