Lettori fissi

mercoledì 27 febbraio 2013

Torta di mele ricetta della nonna

Ingredienti
 500 g di farina
 150 g di zucchero
 200 g di burro
 buccia di limone grattuggiata
 3 uova
 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
 1 pizzico di sale

Per il ripien:
 800 g di mele
 150 g di zucchero
 50 ml di succo di limone
 cannella

 Per la guarnizione finale
 zucchero a velo

Preparazione

Impastare la farina con lo zucchero, disporla a fontana, all'interno aggiungere il burro, le uova, la scorza di limone e il lievito, lavorare il tutto.


Lavorare il tutto e lasciare riposare l'impasto per una ventina di minuti.





Tirare la pasta con il mattarello e foderare lo stampo tondo di una tortiera precedentemente imburrata e infarinara.


Per il ripieno tagliare le mele a tocchetti, aggiungere zucchero, succo di limone e cannella.



Ricoprire la torta con l'impasto rimasto.
Infornare per 40 minuti a 220°.
Quando è raffreddata cospargere con dello zucchero a velo.
BUON APPETITO.




Ricetta pizza olive nere e cipolle

Gli ingredienti per preparare questa ricetta sono:

300 gr di farina
1/4 di cubetto di lievito di birra fresco
olio extra vergine di oliva
acqua
sale
zucchero
1 mozzarella
olive nere denocciolate
2 cipole


In una terrina mettere il lievito di birra e scioglierlo con un po' di acqua e un cucchiaino da caffè di zucchero



Aggiungere la farina, due cucchiai di olio, un cucchiaino da caffè di sala e acqua q.b.



Lavorare bene l'impasto amalgamando il tutto, e dare la classica forma di boccia



A questo punto accendiamo il forno alla temperatura di 50°, lasciamolo scaldare bene mettiamo il recipiente con l'impasto al suo interno, il forno viene poi spento e lo lasciamo lievitare, io solitamente lo preparo dopo pranzo per la cena.



Nel frattempo preparo la mia farcituta tagliando le olive a metà e le cipolle a tocchetti, insaporisco tutto con olio extra vergine di oliva, sale e pepe.
A parte taglio la mozzarella a tocchetti.

Tolgo l'impasto lievitato dal forno e lo  stendo  in un  teglia con della carta da forno precedentemente oleata.



Versare il condimento sopra e anche la mozzarella, il tutto deve essere infornato per 20 minuti a 200°.


Ed ecco la mia pizza, pronta ed in parte già mangiata.


Premio vinto al contest De'hart

Ho partecipato a questo contest e come tante amiche blogger abbiamo ricevuto una bellissima giacca in lana De'hart.

Alcune informazioni su De'hart.

Il LANIFICIO BECAGLI da sempre progetta e produce internamente al proprio stabilimento tessuti per il mondo della moda, anche partendo da filati di proprio sviluppo.

La linea De’Hart nasce dall’impegno di ricerca sui tessuti e dalla applicazione sulle linee di tendenza della moda realizzate in collaborazione con la rete commerciale della ALESSANDRO SQUARZI di Bologna.

La linea DE’HART è un marchio registrato in licenza al LANIFICIO BECAGLI srl e distribuito in Italia dalla ALESSANDRO SQUARZI di Bologna.

Mie impressioni sul prodotto.

Il modello che ho ricevuto io si chiama LICIA e fa parte della collezione autunno inverno  2012/2013.
Giacca molto curata nei particolari, bella, giovanile e calda.
Si adatta in qualsiasi occasione.
Non posso che ritenermi soddisfatta e consigliarla.
Sito internet http://www.de-hart.it/home.html
Pagina facebook https://www.facebook.com/pages/Dehart/305440302887398?ref=ts&fref=ts













venerdì 22 febbraio 2013

Stivali vinti al contest FitFlop

Sono stata una delle fortunate 20 vincitrici di questi bellissimi stivali FitFlop.
Li ho messi a prova con la nevicata di oggi, e come voto non posso dare che 10, il piede rimane caldo e asciutto, sono realizzate in materiale idrorepellente.
FitFlop adotta una suola dinamica che permette di migliorare la camminata e la postura.
Modello molto giovanile, non il solito stivale da portare in caso di neve, ma con un tocco di stile in più, anche l'occhio vuole la sua parte.
I prodotti FitFlop sono acquistabili in vari negozi monomarca sparsi in tutta Italia, altrimenti sul loro sito internet  http://www.fitflop.eu/







Giacca vinta al contest Haglofs

Il produttore svedese Haglöfs, ben noto a freeriders e appassionati di neve in generale, ha vinto ben quattro premi, tra cui due ISPO Award Gold per i prodotti della collezione autunno/inverno 2013. Gli ISPO Award sono importanti riconoscimenti che vengono consegnati ogni anno durante ISPO a Monaco di Baviera, la maggiore fiera internazionale per gli sport outdoor e l'industria che si tiene ogni anno ad inizio febbraio.
Marca molto nota tra gli appassionati della montagna, prodotti di altissima qualità, adatti a ogni situazione estrema.
L'azienda ha omaggiato 10 vincitori di queste favolose giacche realizzate in tessuto tecnico; proteggono dal freddo lasciando traspirare il corpo.
Io l'ho ricevuta color panna, molto bella ed abbinabile tranquillamente a un look sportivo e casual.
I prodotti del marchion Haglofs sono acquistabili nei negozi specializzati e on line.
 www.haglofs.com

 



Ricetta cipolline in agrodolce

Questa è una ricetta per creare un contorno diverso e gustoso in poco tempo.
Ideale sia per accompagnare secondi di carne o di pesce.

INGREDIENTI

  • 500 g di cipolline borettane
  • 2 cucchiai rasi di aceto di vino bianco
  • 50 ml d’acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva
  • sale



PREPARAZIONE

  • Sbucciare le cipolline, pulirle e sciacquarle abbondantemente.
  • In un bicchiere fare una miscela di aceto, acqua e zucchero, secondo le dosi indicate.
  • In una padella versare l'olio e mettere le cipolline. Accendere il fuoco e far rosolare per un paio di minuti a fuoco vivace.
  • Aggiungere la miscela di aceto, aggiungere un pizzico di sale e attendere che riprendano il bollore.
  • Abbassare la fiamma, coprire e lasciar cuocere lentamente per 30-40 minuti girando di tanto in tanto. Il tempo di cottura esatto dipende dalla dimensione delle cipolline, che devono risultare morbide, ma non sfaldarsi.
  • A fine cottura, rosolare per un paio di minuti a fiamma vivace, regolare di sale e servire immediatamente.


Ricetta salsa verde

Vi voglio rendere partecipi della ricetta di questa salsa che io adoro, e preparo tutti gli anni e poi metto nel congelatore anche per l'inverno, approfittando dell'abbondanza di prezzemolo nell'orto durante il mese estivo.

Cosa serve per la ricetta:
2 cucchiai di prezzemolo tritato fino
2 noci di mollica di pane bagnate nell'aceto
1 fettina d'aglio schiacciata e tritata o uno spicchio intero (che poi si butta)
1 cucchiaino da caffè di capperi
acciughe
aceto bianco
olio extra vergine di oliva
sale

 Procedimento
Pulire il prezzemolo, sbucciare l'aglio, lavarli e asciugarli accuratamente. Lavare i capperi e asciugarli.
Tritare con la mezzaluna il prezzemolo, la mollicca di pane e lo spicchio di aglio.
Tritare uovo, capperi e acciughe. Mettere il tutto in una ciotola, unire l'olio necessario e il sale.


Ottima consumata con i bolliti di carne.



Ricetta torta riciclona

Questa è una ricetta povera fatta con gli avanzi del pane raffermo, da qui il nome di torta riciclona.

Ammollare il pane nel latte, quando è ritornato morbido lo si strizza, metterlo in una teglia cospargerlo di zucchero, gocce di cioccolato, cacao in polvere, pinoli, granella di mandorle o nocciole, amaretti sbriciolati, scorza di limone grattuggiata.
Infoenare a 180° per circa 30 minuti alla fine spolverarlo con zucchero a velo.
E' un dolce al cucchiaio, mangiato tiepido è la fine del mondo.

giovedì 21 febbraio 2013

Tester tisane l'Angelica

Sono stata estratta e ho avuto la possibilità di ricevere due confezioni di tisane l'Angelica da testare.


Le tisane ricevute sono state TISANA BELLEZZA DONNA e TISANA DEPURATIVA

TISANA BELLEZZA DONNA

Sole, smog e stress sottopongono la pelle a continui squilibri, causando imperfezioni e piccoli fastidi, accentuando i segni dell’invecchiamento, come rughe e rilassamento cutaneo.
I nostri ricercatori hanno ideato Bellezza Donna, un’ottima Tisana al gusto di pesca, come aiuto naturale per la pelle: il Sambuco favorisce la luminosità della pelle, eliminando le tossine che si accumulano nei liquidi corporei e, assieme alla Rosa canina, nota per sue proprietà antiossidanti, è un aiuto naturale per il rinforzo delle difese dell’organismo.
La Viola svolge una funzione depurativa su tutto l’organismo che si riflette donando al derma il giusto equilibrio: per un benessere che non passa inosservato.


INGREDIENTI: Viola del pensiero (Viola tricolor L. s. l. – fiori e foglie) 20%, Ibisco (Hibiscus sabdariffa L. – fiori), Cardo mariano (Silybum marianum Gaertn. – semi) Rooibos (Aspalathus linearis R. Dahlgr. – foglie), Rosa (Rosa centifolia L. – fiori), Sambuco (Sambucus nigra L. – fiori) 7,5%, Rosa canina (Rosa canina L. – bacche) 5,5%, Aromi.

 Per un’ottima tisana usare un filtro per ogni tazza (200 ml), aggiungere acqua bollente senza versarla direttamente sul filtro. Lasciare in infusione 3-5 minuti e dolcificare a piacere, preferibilmente con miele. Si consiglia di assumere una tazza di tisana due volte al giorno.

TISANA DEPURATIVA

Inquinamento, sedentarietà, cattive abitudini alimentari possono appesantire il nostro organismo; per questo nasce un sapiente mix di preziose piante officinali utili per facilitare la depurazione. Il Cardo Mariano, noto per favorire depurazione e corretta funzionalità del fegato, si unisce al Sambuco, noto per la sua azione antiossidante, e al Finocchio, utile per ridurre il gonfiore addominale. Liquirizia e Rabarbaro completano la formulazione, facilitando i processi digestivi e la regolarizzazione del transito intestinale. La Menta, insieme a Liquirizia e Finocchio, fornisce alla tisana il gusto ideale per trasformare in piacere il proprio momento di benessere.



 Ingredienti: Menta piperita (Mentha piperita – foglie) 24,5%, Sambuco (Sambucus nigra – fiori), Finocchio (Foeniculum vulgare – semi), Cardo mariano (Sylibum marianum – semi) 11%, Rabarbaro (Rheum off./palm. – radice), Liquirizia (Glycyrrhiza glabra – radice) 10%, China (Chinchona officinalis – corteccia).


Per un’ottima tisana usare un filtro per ogni tazza (200 ml), aggiungere acqua bollente senza versarla direttamente sul filtro. Lasciare in infusione per circa 3-5 minuti e dolcificare a piacere preferibilmente con miele. Si consiglia di assumere 2-3 filtri di tisana al giorno per 2 settimane. Non è consigliata in gravidanza. Provala anche da fredda, preserva le sue proprietà benefiche.

Sito internet  http://www.angelica.it/nutraceutica-home

Tester integratori Olivenol plus

Olivenol plus+ Essence è il nuovissimo integratore alimentare antiossidante a base di Hidrox®, che contrasta efficacemente gli effetti dannosi dei radicali liberi.





 La speciale formula di Hidrox® promuove il ripristino dell’equilibrio ossidativo della cellula, rafforzando la produzione di energia e la ricostruzione delle strutture danneggiate.
 Gli studi scientifici effettuati su Hidrox® confermano la più elevata potenza antiossidante per una sostanza naturale accompagnata da una biodisponibilità altissima, fattori che rendono unica questa formulazione.




Lo Stress Ossidativo: Cause e Conseguenze
Lo stress ossidativo è uno stato di perturbazione dell’equilibrio tra la quantità di radicali liberi e i sistemi antiossidanti naturali fisiologicamente presenti in ciascuna cellula.
Le Cause
Sono molti i fattori che possono condurre allo stress ossidativo, tuttavia agiscono principalmente attraverso questi due meccanismi:
  • un aumento delle quantità di radicali liberi presenti nelle nostre cellule
  • una diminuzione dei meccanismi antiossidanti di difesa naturalmente presenti nel nostro organismo.
Alcuni fattori come l’inquinamento ambientale, il fumo di sigaretta, lo stress lavorativo e anche abitudini alimentari scorrette come l’assunzione eccessiva di carni grasse e di bevande alcoliche, possono portare direttamente ad un aumento della produzione di radicali liberi.
Inoltre un’assenza di attività fisica, un peso corporeo eccessivo, patologie a carico dell’apparato cardiocircolatorio o diabete possono contemporaneamente ridurre le naturali risorse antiossidanti presenti del nostro corpo.
Il risultato è uno squilibrio ossidativo che compromette le strutture cellulari, portando allo sviluppo di uno stato di infiammazione diffusa e in definitiva predispone verso svariate patologie, soprattutto a carico di cuore, cervello, pelle e articolazioni.
Le Conseguenze
Un’eccesso di radicali liberi
può portare a moltissimi danni alle proteine, ai lipidi di membrana, ai mitocondri e al DNA delle cellule. Normalmente le risorse antiossidanti del nostro organismo, unite ai meccanismi di riparazione cellulare, sono in grado di prevenire questi danni.
Quando l’eccesso di radicali non è più tamponato, in presenza cioè di stress ossidativo, i danni alle strutture si accumulano, causando declino fisico e anche la predisposizione verso patologie quali ad esempio diabete, malattie cardiovascolari e oncologiche.
Lo stress ossidativo può portare al fenomeno dell’infiammazione, che richiama cellule del sistema immunitario nel tentativo di contrastare la situazione sfavorevole.
L’infiammazione portando ad un’alterazione delle normali condizioni fisiologiche dei tessuti può essere accompagnata ad esempio da una compromissione della pelle, da dolore alle articolazioni e da stanchezza fisica.



 La mission di CreAgri Europe è quella di portare in Italia la conoscenza dei polifenoli delle olive, queste straordinarie molecole naturali con poteri antiossidanti, energizzanti ed antinfiammatori.

Dosi consigliate 1/2 capsule al giorno.
Scatola da 30 capsule prezzo al pubblico € 32,00

 Pagina facebook: https://www.facebook.com/Olivenolplusitalia?ref=ts&fref=ts
Siti internet https://creagrieurope.com  o  https://www.olivenolplus.it